[PRESS RELEASE] LDH 2

Halo, Himaproters! Telah dilaksanakan acara Laporan Divisi Himpunan kedua pada hari Sabtu, 12 Juni 2022 dan dihadiri oleh 44 anggota pengurus Himaproter. Acara ini dimulai pada pukul 8 pagi, dengan rangkaian acara pembukaan oleh MC, doa dan tilawah, sambutan ketua Himaproter, laporan setiap divisi, tanggapan oleh badan pengawas, lalu dilanjut dengan games dan ditutup oleh […]

[PRESS RELEASE] KUNJUNGAN PERUSAHAAN GREENFIELDS

Halo, Himaproters! Telah dilaksanakan acara kunjungan perusahaan Greenfields bersama Himaproter pada hari Kamis, 23 Juni 2022. Kunjungan yang menggunakan platform Zoom meeting ini dimulai pukul 10 pagi dengan rangkaian acara pembukaan dan doa, sambutan-sambutan, pengenalan produk Greenfields, tanya jawab, dan terakhir adalah penyerahan sertifikat serta dokumentasi. Dengan diadakannya acara ini, kami berharap peserta dapat mengenal […]

AHOOY FACT – PERBANDINGAN KANDUNGAN PROTEIN PADA NUGGET SAPI DAN NUGGET AYAM

Protein merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan dengan ikatan peptida.  Protein terlibat dalam sistem kekebalan (imun) sebagai antibodi, sistem kendali dalam bentuk hormon, juga dalam transportasi zat hara. Di  Indonesia, kekurangan protein menjadi salah satu penyebab buruknya status gizi penduduk Indonesia dan dalam jangka panjang akan berdampak pada semakin rendahnya kualitas sumber daya […]

AHOOY FACT – TAHUKAH KAMU APA ITU “CREAMED HONEY” ?

Tahukah kamu apa itu “Creamed Honey”? Bosan olesan roti pakai mentega? Ada lho olesan roti bertekstur seperti mentega tapi berbahan dasar madu! “Creamed Honey” merupakan madu yang diproses dengan mengontrol kristalisasi sehingga menghasilkan konsistensi yang halus, mudah dioleskan, dan warna yang lebih terang daripada madu cair pada umumnya. Di beberapa belahan dunia, ternyata “Creamed Honey” […]

HIMAPROTER CERDAS – PERBANDINGAN BESARNYA KOLESTROL PADA KAMBING DAN SAPI

Adanya metabolit dengan kandungan lemak sterol pada membrane sel dan disirkulasikan pada plasma darah merupakan salah satu pengertian dari kolestrol.  Kolestrol sering dijumpai pada kesehatan rumah tangga karena konsumsi lemak jenuh dan kolestrol yang berlebihan dari bahan makanan hewani seperti daging kambing maupun sapi. Akan tetapi, apakah daging kambing benar-benar memiliki kadar kolestrol yang lebih […]

HIMAPROTER CERDAS – SYARAT-SYARAT TERNAK QURBAN

Mendekati hari raya Idul Adha 1443 H, mulai banyak masyarakat muslim yang mencari hewan qurban. Selain menjadi sebagian dari ibadah, qurban juga menjadi sarana untuk saling berbagi daging ternak. Namun, apakah kalian tahu hewan ternak seperti apa saja yang bisa dijadikan hewan qurban? Syarat-syarat hewan untuk dijadikan qurban: Merupakan hewan ternak Hewan yang bisa dijadikan […]

Himaproter IPB adakan Studi Banding dengan Cattle Buffalo Club Universitas Padjadjaran

Himpunan Mahasiswa Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (Himaproter) IPB University telah melaksanakan Studi Banding yang merupakan suatu program kerja dari Divisi Eksternal di Himaproter.  Studi Banding yang dilakukan pada tanggal 4 Juni 2022 di Jatinangor ini dihadiri oleh 68 pengurus Himaproter IPB University serta Cattle Buffalo Club (CBC) Universitas Padjadjaran sebagai rekan kolaborasinya. Situasi pandemi […]

AHOOY FACT – CARA LEBAH MADU MEMBUAT MADU

Lebah mengambil nektar, yang merupakan zat lengket manis yang dikeluarkan oleh sebagian besar bunga dan beberapa serangga (madu). Nektar dan enzim bercampur dan disimpan dalam hexagonal wax dalam sarang sampai kadar airnya berkurang menjadi sekitar 17%.  Kemudian sel ditutup dengan lapisan tipis lilin untuk menutupnya sampai lebah membutuhkannya.  Pembatasan ini menunjukkan kepada peternak lebah bahwa […]

AHOOY FACT – CARA SAPI MEMPRODUKSI SUSU

Sapi merupakan kelompok ruminansia karena memiliki empat perut, yaitu rumen, retikulum, omasum, dan abomasum yang membantu proses pencernaannya. Proses awal sapi memproduksi susu yaitu dengan mengkonsumsi pakan berupa rumput yang dikunyah secara kasar sebelum ditelan ke dalam rumen sebagai lambung pertama.  Rumput akan bercampur dengan air dan dipecah oleh bakteri khusus untuk dilanjutkan ke retikulum […]

HIMAPROTER CERDAS – ULAT SUTERA: SI KECIL YANG PUNYA BANYAK MANFAAT

Serat Sutera merupakan salah satu sumber serat alam yang diproduksi oleh kelenjar spineret ulat sutera. Ulat sutera memiliki 2 protein utama untuk pembuatan serat sutera, yaitu fibroin (protein serat) dan serisin (perekat). Protein fibroin merupakan protein yang tidak larut dalam air. Fibroin dapat dimanfaatkan sebagai biomaterial dalam bidang medis (benang jahit), edible coating buah untuk […]